MANOKWARI, PapuaStar.com-Ketua Jalasenastri Cabang 4 Kodaeral XIV Gabungan Koarmada RI Fasharkan Manokwari Ny.drg. Imelda Marcos Teguh Trilaksana mengatakan, saat ini sedang melanjutkan tongkat estafet yaitu UMKM “Jalafari” (Jalasenastri Fasharkan Manokwari) dengan produk unggulan yaitu Sukun Frozen yang sudah berjalan selama 5 (lima) tahun.
“Produk UMKM Jalafari Sukun Frozen merupakan salah satu produk unggulan yang berada di Manokwari yang bisa dijadikan sebagai oleh-oleh khas Kota Manokwari dan sudah sangat dikenal oleh kalangan masyarakat umum, Instansi TNI, Polri maupun Pemerintah Daerah yang berada di Manokwari ataupun dari luar Manokwari, bahkan sudah sampai di Persatuan istri menteri Kabinet Merah Putih dan Ibu Wakil Presiden” tuturnya kepada PapuaStar.com.
Sukun frozen Jalafari juga sudah bersertifikasi “Halal” dari BPJPH (Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal) dan sudah mempunyai “HAKI” (Hak Atas Kekayaan Intelektual) yang dikeluarkan oleh DJKI (Direktorat Jenderal Kekayaan Intelektual) dibawah Kemenkumham, sedangkan untuk BPOM masih dalam proses.
Sukun Frozen Jalafari menggunakan produk lokal asli Manokwari sehingga dapat membantu masyarakat yang berada di lingkungan Fasharkan TNI AL Manokwari untuk menjual buah sukunnya ke UMKM Jalafari.
Ketua Cabang 4 Ny. drg.Imelda Marcos Teguh Trilaksana menuturkan, kalau sedang tidak musim sukun pembuatan sukun frozen tidak bisa dilaksanakan setiap hari, dikarenakan kalau tidak musim harganya juga bisa sangat mahal.
“Diharapan kedepannya, Ketua Jalasenastri cabang 4 Fasharkan TNI-AL Manokwari Ny.drg.Imelda Marcos Teguh Trilaksana menyampaikan, akan lebih banyak lagi inovasi dan variasi olahan sukun yang akan dikelola oleh UMKM Jalafari,” bebernya.
Tak hanya memproduksi sukun frozen saja, bisa seperti cake sukun, brownies sukun dan lain-lain, dan cita-cita ke depannya Jalafari juga ingin mempunyai sebuah Toko khusus yang menjual oleh-oleh khas Manokwari, tentunya dengan menampung produk-produk unggulan dari Ibu-Ibu Jalasenastri Cabang 4, semoga UMKM Jalafari dengan produk unggulan Sukun Frozen semakin maju dan sukses.(PS-08)
Post Views: 52
